Cibo, vini e ... dintorni
(la Sezione enogastronomica del Circolo del Banco di Napoli)
IL CONCORSO LETTERARIO 2011 "RICORDI GASTRONOMICI" (clicca per sapere tutto!)
In questa pagina vi raccontiamo delle attività di un aggueritissimo Circolo per il Tempo Libero; stiamo parlando della Sezione Enogastronomica del Banco di Napoli, meglio conosciuta con il nome di "Cibo, vini e ... dintorni". Si tratta di un gruppo di amici affiatatissimi ed attivissimi nell'organizzare eventi dedicati alla riscoperta dei gusti e dei sapori della nostra tradizione.
Vi proponiamo, pertanto, prima il "manifesto" dell'Associazione, datato 2004, e poi l'elenco degli eventi che hanno saputo organizzare nei successivi anni: veramente bravissimi!
Il manifesto del 2004
Due parole su di noi
L'idea è nata dal desiderio di realizzare all'interno del Circolo del Tempo Libero della Banca una sezione tematica per gli amanti della buona cucina e dell'enogastronomia in generale.
Negli ultimi anni abbiamo, infatti, avuto modo di riscontrare che è sempre più spinta la ricerca di prodotti tipici e la riscoperta di antichi sapori, di vitigni autoctoni e soprattutto sta aumentando l'attenzione verso l'abbinamento ottimale cibo-vino.
Contemporaneamente abbiamo notato che sono sempre di più le persone che prima di andare in un posto, per lavoro o per piacere che sia, cercano di avere notizie sui ristoranti e sui prodotti tipici della zona, chiedendo al vicino di scrivania o consultando le varie guide informatiche e cartacee.
Dopo i primi scambi d'idee si è andato sempre meglio disegnando il campo d'azione della sezione tematica e contestualmente, quasi naturalmente, è venuto fuori anche il nome: "Cibo, vini e ... dintorni", che rappresenta la sintesi delle intenzioni di tutti i partecipanti.
La sezione tematica, che per motivi pratici è comunque nota come "Sezione Enogastronomica Napoli", avrà quale fine l'organizzazione di corsi di degustazione, di incontri enogastronomici a tema, di tavole rotonde sui "Sapori perduti" e la promozione di accordi con piccole aziende tipiche del territorio per convenzioni per l'acquisto di prodotti particolari e di nicchia.
Chi siamo
Componenti del Comitato Direttivo
Raffaele Di Sarno |
Delegato |
Luigi Bagno |
Consigliere |
Olimpia De Luca Bosso |
Consigliere |
Roberto Di Maio |
Consigliere |
Umberto Setaro |
Consigliere |
Christian Avallone |
Consigliere |
E’ inoltre disponibile anche la mail della sezione a cui potete inviare commenti, segnalazioni e suggerimenti per nuove iniziative:
enogastronomica.napoli@intesasanpaolo.com
Fin qui le dichiarazioni di intenti del 2004; segue il lungo e gustoso elenco degli eventi organizzati in questi anni da Cibo, vini e ... dintorni. Cliccando sulla data di ciascun evento potrete apprezzare ancor di più la qualità delle organizzazioni dei nostri amici.
2011
A cena con l’autore - “I piatti ed i luoghi del commissario Ricciardi” |
‘A Taverna Do' Rè - Napoli |
2010
La Sardegna di Argiolas da Fenesta verde |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
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La Napoli di Trattoria Medina |
Trattoria Medina (Napoli) |
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Alla riscoperta del Medio Volturno |
Agriturismo "Masseria dei Trianelli" |
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“Cantine aperte… per noi” |
Agriturismo “Chiusulelle” |
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La cucina di mare di “Fenesta Verde” |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
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“Cantine aperte… per noi” |
Villa Raiano - San Michele di Serino (Av) |
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“A cena con il produttore” |
Abraxas – Lucrino - Pozzuoli (Na) |
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“Enogastronomia pratica” - Gara di cucina per i soci |
Villa Matilde (Cellole – Ce) |
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“Cantine aperte… per noi” |
Agriturismo Fenile – Sant’Agata de’ Goti (Bn) |
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“Frantoi aperti… per noi” |
Taberna vulgi – Santo Stefano del Sole (Av) |
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In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
Il Gallo nero – Napoli |
2009
Alle falde del Vesuvio, tra storia e prodotti tipici |
Cantine Podere del Tirone (Trecase – Na) |
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“I prodotti della terra degli Etruschi di Frontiera” |
Villa Amelia - Giffoni Valle Piana (Sa) |
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In Laboratorio con l’autore e il produttore |
Enoteca Mercadante - Napoli |
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In Laboratorio con l’autore e i produttori |
Terre del Principe – Castel Campagnano (Ce) |
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“A cena con il produttore” |
Viva lo re – Ercolano (Na) |
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“Cantine aperte… per noi” |
Villa Assunta - Mirabella Eclano (Av) |
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“Cantine aperte… per noi” |
Il Melograno – S. Angelo a Cupolo – Bagnara (Bn) |
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“Cantine aperte… per noi” |
Agriturismo Fenile – Sant’Agata de’ Goti (Bn) |
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“A cena con il produttore” |
Tubba Catubba – Ercolano (Na) |
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In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
La fratanza (Nocera Superiore – Sa) |
2008
28 febbraio 2008 |
La pizza napoletana … |
Pulcinella a Santa Brigida (Napoli) |
16 marzo 2008 |
A pranzo dal produttore… sulle colline del Fiano |
Azienda Agricola “Le masserie del nonno” (Cesinali – Av) |
17 aprile 2008 |
La cucina ed i vini dell’entroterra flegreo - Da 60 anni "Fenesta Verde" |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
2 giugno 2008 |
Alla scoperta dell’Enogastronomia del Sannio con i vini di Aia dei colombi |
Agriturismo Fenile – Sant’Agata de’ Goti (Bn) |
15 giugno 2008 |
A pranzo dal produttore – I vini di Marisa Cuomo |
Antica Hostaria “Bacco” – Furore (Sa) |
25 settembre 2008 |
In Laboratorio con l’autore - Maristella Di Martino |
Charly & Angel – Lusciano (Ce) |
12 ottobre 2008 |
“Enogastronomia pratica” - Gara di cucina per i soci |
Villa Matilde (Cellole – Ce) |
16 novembre 2008 |
San Martino in Cantina - Visita alla casa Vinicola Corte Normanna |
Agriturismo Fenile – Sant’Agata de’ Goti (Bn) |
In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
2007
18 gennaio 2007 |
A tavola con Pulcinella |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
8 febbraio 2007 |
Cena a sorpresa: indovina il vino abbinato |
Viva lo re (Ercolano – Na) |
4 marzo 2007 |
A pranzo dal produttore – I vini di Marisa Cuomo |
Antica Hostaria “Bacco” – Furore (Sa) |
15 aprile 2007 |
Alla riscoperta del Conciato Romano |
Le Campestre (Castel di Sasso – Ce) |
10 giugno 2007 |
Ritiriamo il nostro vino – Terre del Principe |
Terre del principe (Castelcampagnano – Ce) |
22 giugno 2007 |
I sapori della Penisola Sorrentina |
Lo stuzzichino (Massa Lubrense – Na) |
23 settembre 2007 |
Cantine aperte… per noi” |
Villa Matilde (Cellole – Ce) |
21 ottobre 2007 |
La cucina di OASIS incontra i vini di Macchialupa |
Oasis – Antichi sapori (Vallesaccarda – Av) |
15 novembre 2007 |
Il Monferrato di Oddone Prati |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
13 dicembre 2007 |
In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
La Madia (Pompei – Na) |
2006
24 gennaio 2006 |
La cucina di Radici incontra i vini di Mustilli |
Radici (Napoli) |
16 febbraio 2006 |
Formaggi a tutto pasto |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
31 marzo 2006 |
La cucina pugliese ed i vini di “Tenuta Cocevola” |
Via Roma restaurant (Caserta) |
14 maggio 2006 |
Cantine aperte . . . per noi |
Terre del principe (Castelcampagnano – Ce) |
15 giugno 2006 |
I vini di Castello Banfi e la cucina toscana de La Contrada |
La Contrada (Aversa – Ce) |
23 settembre 2006 |
Partecipiamo alla vendemmia del nostro vino |
Terre del principe (Castelcampagnano – Ce) |
18 ottobre 2006 |
I vini di Villa Matilde incontrano la cucina di Laura e Luisa Iodice |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
12 novembre 2006 |
Il pranzo alla medioevale … e fu Dante |
Fattoria Torone (Squille – Ce) |
22 novembre 2006 |
A cena dal produttore – Masseria del Borro |
Masseria del Borro (Napoli) |
14 dicembre 2006 |
In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
Taverna18 (Vico Equense – Na) |
2005
16 marzo 2005 |
In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
Viva lo re (Ercolano – Na) |
10 maggio 2005 |
Coste campane |
Lucilio (Napoli) |
12 ottobre 2005 |
In laboratorio con l’autore ed il produttore – Terre del Principe |
Viva lo re (Ercolano – Na) |
26 ottobre 2005 |
Ingredienti della cucina napoletana: la zucca |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
24 novembre 2005 |
In laboratorio con l’autore – Gimmo Cuomo |
Fenesta verde (Giugliano – Na) |
15 dicembre 2005 |
Trinacria in festa |
Garù (Napoli) |
2004
10 dicembre 2004 |
L’antica cucina napoletana |
La Marchesella (Giugliano – Na) |